Neues vom Hochbeet

Die neuen Praxistipps im Juli sind online und die Ernte in der Küchengarten-Box geht weiter. Jetzt gibt es neben Salat auch leckere Möhren und Zuckerschoten zu genießen, erste Zucchini sind erntereif und Rauke gibt es auch. Die Kräuterspirale liefert Kräuter im Überfluss, nur die Petersilie ist arg von Schnecken heimgesucht. Die Zitronenmelise schneide ich jetzt vor der Blüte  zurück, dann treibt sie bald frisches Laub und sät sich nicht so aus. Die Blätter trockne ich ohne Stiele. Sie liefern als kalter Tee mit Zitronensaft und Mineralwasser gemischt, einen erfrischenden Eistee für warme Tage. Bei dieser Wetterlage kann man ihn aber auch warm trinken, das entspannt....