Auf Mallorca haben wir sie zum ersten Mal gegessen: kleinen grüne Paprikaschoten, in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut. Jetzt wachsen vier Pflanzen 'Pimientos de Patròn' in meinem Gewächshaus und tragen gut. Denn sie verzweigen sich nach oben immer mehr und setzen so reichlich Blüten an, die auch willig Früchte bilden. Das Spannende an den Pimientos ist die Tatsache, dass sie unreif milde wie normale grüne Gemüsepaprika sind und mit zunehmender Reife scharf wie Chili werden. Äußerlich ist das den Früchten aber nicht unbedingt anzusehen. Auf jeden Fall sind sie oberlecker. In diesem Jahr werde ich mal eine oder zwei Schoten ganz lange hängen lassen und für eigenes Saatgut ernten. Saatgut gibt es z.B. von der Englischen Firma Thompson & Morgan.