Goldobst

Acht Jahre nach dem Pflanzen ist unsere Nancy-Mirabelle zu einem stattlichen Baum herangewachsen und liefert in diesem Sommer eine Rekordernte. Aufgrund der Höhe, die der Baum inzwischen erreicht hat, müssen wir einen Obstpflücker verwenden, um die süß-saftigen Früchte mit den roten Sprenkeln einzufangen. Ein großer Teil davon wird gleich an Freunde und Bekannte weitergereicht. Immer wieder höre ich dabei Geschichten über Mirabellenbäume, die in den Gärten der Großeltern standen und deren aromatische Früchte noch in guter Erinerung sind. Die reiche Ernte spornt die Hausfrau in mir an: Leckere Mirabellenkonfitüre mit Limette, Mirabellenchutney , Quark-Ölteig-Taschen mit Mirabellen-Mandelfüllung und  Mirabellensorbet sind so schon entstanden. Mal sehen, was als Nächstes kommt.