Erdbeerminze, Orangenminze, Marokko-Minze, Apfelminze und Schweizer Minze - fünf Minzsorten im Garten im Schach zu halten ist gar nicht so leicht. Bloß nicht einfach so ins Beet pflanzen, sonst durchziehen die meterlangen Triebe bald den ganzen Boden und sind zwischen anderen Stauden schwer wieder zu entfernen.
Meine Schweizer Minze (links) siedelt deshalb jetzt auch in eine große alte Zinkwanne um, denn selbst im Beet mit Holzeinfassung wird sie zu übermütig. Auch die zierlichere Erdbeerminze hat jetzt einen Kasten für sich. Meine Lieblingsminze ist die Orangeminze. Bei ihr paart sich der frische Minzgeschmack mit einem leckeren Hauch nach Zitrusölen. Toll zum Kochen und für Desserts!