Mit der Sonne kommt auch der Frost, aber irgendwann muss es ja auch noch mal Winter werden. Bis gestern konnte ich noch Kräuter ernten, eine Minze an einem geschützten Platz lieferte immer noch frisches Grün. Wir hatte ja auch noch kaum Temperaturen unter 0°C. Wie schön, sich immer noch einen frischen Minztee aufbrühen zu können. Schon beim Pflücken steigt das Muntermacher-Aroma in die Nase und der Tee ist zartgrün und nicht bräunlich, wie bei dem herkömmlichen Teebeutel-Pulverkram. Auch Salbei, Rosmarin und Thymian liefern noch frische Aromen in die Küche. Die kleine tägliche Prise Wellness und Freude, die ein Garten seinem Hüter auch im Winter bieten kann.